FARINÁCEOS
AMIDO
- AMIDO DE MILHO
Amilogill 25kg
Bonasse 5kg
- FECULA DE MANDIOCA
Olinda 25kg
- POLVILHO AZEDO
Olinda 25kg
Tup Guar 10/1kg
Tup Guar 25kg
Fécula de Mandioca, conhecida também como goma, amido ou polvilho doce, é um pó fino, branco, sem cheiro e sem sabor, que tem mais de 800 usos.
Polvilho doce e fécula são tecnicamente o mesmo produto.
FARINHA DE TRIGO
- FARINHA DE TRIGO FARINA 10kg / 1kg
- FARINHA DE TRIGO para PASTEL 25kg / 5kg
Farinha de Trigo FARINA tipo 1 foi desenvolvida especialmente para pães bolos, tortas, salgados, panquecas e massas obtidos da moagem de mesclas de trigos limpos e de boa qualidade.
A farinha tem cor creme clara.
Farinha de Trigo para PASTEL é indicada para a fabricação de massas para pastel, massas frescas e massas especiais. Alto nível de rendimento.
GRÃOS
- FUBÁ DE MILHO 500g
- TRIGO PARA KIBE 5kg
Fubá de Milho é extraído do milho cru, os portugueses passaram a utilizar como ingrediente em pratos como mingaus, pudins, broas, creme de milho, entre outros.
Trigo para Kibe é obtido a partir do grão integral, muito popular na cozinha árabe. É utilizado na preparação de quibes, tabule e tortas.
MISTURAS PRONTAS
- MISTURA
Biscoito de Polvilho Bonasse 5kg
Salgado Frito Vilma 5kg
Misturas práticas e com resultados surpreendentes. Possibilita ao consumidor o preparo rápido para otimização do tempo.
